土豆蒸咸肉新吃法/ @1 `5 |# }. {

% T+ A7 @) x: C4 g5 U3 N土豆切片,咸肉切片,都要切的薄一点1 o6 {/ K7 ], T- l3 S! s

% b4 ]+ F  O4 ^/ W& Z% u1 @' |8 I将切好片的土豆均匀地摆在盆中,　
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; ~, w! K  T0 Q+ ~. V0 S上面撒一点蒜根
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) Q6 F6 q& j: t8 R1 g$ |上面再盖一层咸肉) X2 ~( w0 i( ~4 M
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" t6 B- I8 t; |: g0 w3 M然后再盖上一层土豆,然后再一层咸肉,多弄几层,放点黄酒和生姜* W2 X# G& k8 H$ Z
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4 [: k3 u" w0 X' [: x6 M最后再上面包好保鲜膜,上面戳几个小孔
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然后放到锅里隔水蒸,大概半个小时就足够了1 {$ w0 v0 M1 K- U8 [7 s! V
这个菜其实只需要黄酒和生姜,蒜这几个调味,
2 c7 o1 t" Z3 c别的什么都不用放
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" `1 \- v( G- ^- R- c( {土豆里渗透了咸肉的香味,' z$ p$ W2 E& L8 E7 Q& H- L
咸肉里的部分盐分又被土豆吸收了2 s5 e" M5 S. a2 t8 x" P
所以很好吃
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详细，又生动，色香味俱全，楼主厉害，支持，有时间自己试试。

嗯，看起来蛮有食欲的，而且土豆会吸收咸味使咸肉不至于太咸

制作简单，色香味美，口味大众化，是一道好菜啊。

看上去很诱人，制作也简单。下次自己一定也要试试

还是第一次看到这道菜！做法确实简单，关键还是在火候吧！有时间试试看！

就是少了点，可能吃起来不过瘾。要有家人的话，得多做几份。

介绍得很诱人,很象电影台词,很有点电影食神的味道,

制作简单，色香味美，口味大众化，是一道好菜啊。

看起来真的不错，拍摄的不错！. C, E5 [( L% f6 q5 c) i0 M" Q2 Z) N' C

1 m. G9 A# ~6 n2 E6 ^' [/ P! U自己有机会也试试！