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[热菜] 【原创】妇男学炒菜之【西红柿鸡蛋】

xiangyu101

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231楼 大中小发表于 2011-1-24 20:56 只看该作者

呵呵~其实这么多的菜~我就是西红柿炒鸡蛋最拿手~

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HBKzhang

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232楼 大中小发表于 2011-1-24 20:58 只看该作者

楼主将西红柿切碎的办法是很不错的。的确。我老婆就很喜欢那种酸酸的鸡蛋。但是楼主这道菜有个致命的缺点。那就是汤汤实在太多了。为什么不试试看把炒好的鸡蛋捞出，不加油炒切碎的西红柿，待到汁水浓稠的时候加入炒好的鸡蛋，入味一会再捞出。鸡蛋会变得有点微微发红。那时的鸡蛋就更加鲜美好吃了。

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yyttlll 金币 +2 认真 2011-1-26 19:04

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hotql

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233楼 大中小发表于 2011-1-24 22:08 只看该作者

作者炒出来的好象水太多了，不好看，也不一定好吃。还有蛋打多了吧

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madnono

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234楼 大中小发表于 2011-1-25 13:59 只看该作者

這東西男人應該多吃　尤其是常常在這個論壇的狼友

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cc883338980905

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235楼 大中小发表于 2011-1-25 17:56 只看该作者

上大学的时候，几乎每天都吃这道菜，就是没那么多蛋！

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klj1981215

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236楼 大中小发表于 2011-1-25 18:07 只看该作者

这个是很考验烹饪水平的，西红柿炒蛋做好了不啻为一道世间美味

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7240532

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237楼 大中小发表于 2011-1-25 19:01 只看该作者

我喜歡剁椒炒雞蛋只要這一個菜一碗飯就能下肚

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exits

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238楼 大中小发表于 2011-1-25 19:02 只看该作者

西红柿鸡蛋的汤好大啊，柿子切成的那个饼挺有意思的我一开始还以为是肉馅。。

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yyjjqq7

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239楼 大中小发表于 2011-1-26 16:23 只看该作者

就衝你這個蛋我就學著做做吧不錯味道應該很好

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lzhgh

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240楼 大中小发表于 2011-1-26 16:26 只看该作者

这菜很简单啊，重点是炒好鸡蛋，多放点油，让鸡蛋出泡泡，黄灿灿的，不要胡啦

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