楼主你这个西红柿切太碎太多了，都成西红柿鸡蛋汤了。喜欢青椒的可以放一两个青椒，味道也不错。

的确是经典,也很简单.但是做起来不容易啊.
$ S5 W: _' V" o& @" H我做西红柿炒鸡蛋的时候,西红柿是切块的.

其实你这样做鸡蛋很容易老的。你可以把炒的快熟的鸡蛋先盛出来，然后炒番茄，番茄差不多了再把鸡蛋到进去，这样每次都会做的很完美。

你的锅确实破，不过西红柿炒蛋的样子不错，我一般都是把西红柿切成片抄，而且我一般都加3个蛋，你加那么多蛋干嘛？吃那补那？

这个菜好，即简单游实用，关键是还很好吃。

菜虽然简单，做的好吃却很困难，感谢楼主发图

西红柿最好不要切得太碎，会变成像湿的糖一样的一坨，也容易糊啊，鸡蛋的色泽很不错，火头正好

楼主 最后加2粒糖 味道和鲜度会立马提升哦。

额~ 很经典很经典的一道菜，拌米饭  在新疆拌拉条子 都非常的好吃~  口水下来~

经典的一道菜，要做好也不容易。味道也好。