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[凉菜] [原创]一清二白--小葱拌豆腐[4P+2P验证]

这个很平常吧,每家都会做的,不过确实清口

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这个简单!多放葱花和香油就行了,晚上我也来!

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谢谢楼主分享
本帖最近评分记录
  • mkopji 金币 -5 无意义回复 2011-7-21 00:49

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帮素食主义进行到底哦,嘻嘻,夏天又多了一个凉拌菜了!

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这道菜的关键还是看豆腐.豆腐的好坏就定了菜的卖相与口感.

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楼主,小葱拌豆腐应该是用葱沫放到整块豆腐上,然后加盐,味精,香油之后碾碎豆腐拌匀吧?2 V5 Q) g( u' S$ X# H8 Q
因为切成块的豆腐好像不太容易入味

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看楼主做的比较干哦,不知道楼主用的什么豆腐,是内酯豆腐么?

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楼主这个不行,颜色都没有食欲,小葱可不是小的大葱。

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似乎是按照菜谱调理的,不错,在这个夏天正好吃得着·

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小葱拌豆腐豆腐的营养价值很高,它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸,其人体消化率可达92%-96%,是一种既富于营养又易于消化的食品。

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