老婆最近心情不好 因为家里发生一些事情 让老婆很伤心 整好我最近也没什么事情就和老婆商量出去溜达溜达！  j" Q' r$ _9 {$ y; {( y
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好让老婆散散心 事不宜迟说出发就出发 也不知道该去哪里好！嗨 随便吧 就开车到处转悠 一不小心 油门踩过了 开出了几百公里！- }3 y& Y$ ^$ S; i

. F0 Q2 U$ Z- k" O' I到了一个人烟比较稀少的海边 蓝天 碧海 加白色的沙滩 很是舒服 就小住了几天 老婆的心情也好了很多 我也很开心！
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因为老婆开心所以我开心！回来的路上看有渔农家有鲍鱼就顺便超了点回家 有大有小！
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回来的路上就琢磨着怎么吃 老婆说清蒸我说清炒 剩下的唰火锅也不错的选择！
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! K& I  D3 C3 a" l, M行了 闲言少叙 主菜正事入场！! [& A9 V: h* r" K6 D  q

+ s) J2 ^4 S5 |, o# Z/ t首先老婆出手 清蒸鲍鱼！
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材料：去鲍鱼10只洗净，（每只100左右最好，大的蒸着不好吃。）1 x6 b$ j6 u3 t, k% b6 `0 x
          葱 姜切细丝 姜 蒜蓉少许 生抽 色拉油 0 }& g- W  G! ^3 s% ]  _

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9 P! e' V. L4 u% x  E& r& b做法：在洗净的的鲍鱼上划几刀后加一点姜蒜蓉，上锅蒸5分钟! y8 `# Z) q+ M
          蒸好后撒上葱姜丝淋上热油，并加少许生抽调味即可。* v" p2 I+ J# v* }# k
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新鲜登场！" n1 v% d* e9 r

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: _, r. }3 i# O0 W# W1 F6 \$ B& Z$ Q! h下面由我开出场 新鲜美味的清炒鲍鱼
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+ E! `/ D. [, N: W0 X2 d8 a材料：新鲜鲍鱼一只约700克，葱 姜若干切丝，耗油 生抽生粉少许. I% r$ i" G+ j+ R6 M. ?1 l3 x

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4 |4 X0 q9 p" g" q# L做法：鲍鱼切薄片，越薄越好，把切好的鲍鱼加入生抽生粉食油腌一下7 B: @, `; K, k+ ]; [- w, S! p
          大火把锅烧热，加入葱姜丝，炒香后加入鲍片和蚝油少许，快速翻炒看到鲍鱼卷曲即可出锅) Q4 G( A7 i8 h. |; l& E  q
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$ M7 P. [: e! a  ]8 q新鲜登场！
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; w+ v$ e* c+ e, V* v' v3 I哦了 齐活了 请各位笑纳！
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6 k) P4 |, \1 P. t8 s[ 本帖最后由 fishstar 于 2009-4-29 02:54 编辑 ]

其实各种的烹饪都有 相通之处。所需的只是熟练而已，仅此而已！

还请各位食客笑纳！
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6 _1 p  Q. l7 f% ], A# E做的不好献丑了 主要就是为了 和大家分享一下自己成果！

哇，口水流好长啊
5 u1 ~! K) c: x  w6 Z7 V1 K鲍鱼没吃过哦 ，那么贵买不起
9 }) k) p$ z  X: c/ l是不是真的很好吃啊

你们小两口生活的怪有情趣的呀 ，而且你也真是个好老公，我老公要知道在我心情不好的时候带我出去散心就好了， 我个人认为你老婆的那道菜看起来香一些， 蒸的可以保住鲍鱼的鲜美，口感也好， 你把鲍鱼抄的跟猪肉一样啊。 你们住在海边吧？ 能买到那样新鲜便宜的鲍鱼，我们住在内地的买的不仅是干的，还贵的要死，只有留口水的份了

做的还算是地道，不过700克的鲍鱼现在可不是好找，楼主有福气！

这个鲍鱼大个，清蒸一定爽口。我一般用瘦肉、黄豆和鸡一起来煮，味道也不错。

鲍鱼两吃，不错！妇唱夫随还是夫唱妇随？都是懂生活的人呀！

大哥开私家车吃鲍鱼一定是有钱人，我们穷人哄老婆也只能给她做个回锅肉了！

楼上的兄弟错了,国产的鲍鱼不贵的,况且现在很多沿海地区都有养殖,虽然很少有楼主图片里面的大只,但还是一般工薪阶层可以消费得起的