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[主食] 素椒炸酱面的做法

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素椒炸酱面的做法

芽菜肉末做法:
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+ h+ e2 \' w9 `8 k材料:6 h6 M. `' ^0 X' o# ^
猪肥瘦肉末200克、芽菜50克、料酒10克、混合油(菜籽油加化猪油)20克、甜酱15克、精盐2克、鲜汤100克# J) P: v6 |6 h  w$ F

3 H& \$ r$ b' R; X9 q6 C" E, P# A: C做法:% T2 `0 {( v( u# C0 Q( `
炒锅置中火上,下混合油烧至五六成热时,下猪肉末炒散,加料酒、甜酱、精盐和酱油炒香,掺入鲜汤烧沸,起锅即成。
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: @# v. \" f8 G; `  Z+ i3 n1 ?做法:" l. T% K$ O" H6 t2 y7 X- v# T5 l
1、用芝麻油将芝麻酱调匀待用,青菜洗净待用;
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2、将包括调好的芝麻酱在内的所有调料按照个人的口味放入碗内待用;
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4 {" i$ Z( U# G2 i) r  g9 U3、锅内加足够清水烧沸,将面条抖散放入沸水锅内,用中火煮熟(无白心即可),再加入青菜烫熟;! t% ]6 ~7 Y. {) W/ L( S
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/ V4 ~9 S% O# t* q! ]4、将面条捞出沥干,放入调料碗中,再舀上芽菜肉末料即成。
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素? 这也太搞笑了' k" [8 j1 U# L7 E4 d
明明是肉。 寒一个

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美食中国

最好一幅图还不错,自己弄的图不好看,让人没食欲

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炸酱面,找了你很久了,平时嘴馋只有去面馆,现在可以自己弄了。谢谢楼主

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我自己做过一次,味道还可以,就是没有做过这样味道的,今晚试试

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