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材料:7 f! l/ R2 B! h- g
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猪肉 适量（切片）. ^$ G) c, e7 f( @5 }* M5 W
北京酱 一汤匙
7 G7 }) |2 |. Q% m3 k+ T4 X6 ?蒜米 四至五颗9 A3 j1 n. B4 T  R& b
清水 少许! f7 X/ c: i" [( D: y
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  t6 M( I* q! r# R& Y# f步骤:
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9 k% O0 ^6 t9 f' ~9 Z) s1． 先用蒜米腌猪肉，再用北京酱腌猪肉至少一个钟。* e, C" Q( ]3 C6 y, _& L
2． 热锅，炒香蒜米，再把腌好了的猪肉也放到锅里一起炒。
0 E( O( W. [# \; G! W3． 再加上清水，煮至收水，再以各人口味加上调味品（盐）就可上锅备用了。
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请问楼主,北京酱是什么?感觉这道菜还不错的.感谢楼主,红心送上.

楼主是做菜的高手哈，哈哈，支持您，不知道味道可口否您做的菜？

看起来很不错,这道才还是蛮适合家庭自做的,谢谢楼主~