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[主食] 罗定鸡排

990791 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2008-11-16 12:34  只看该作者
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罗定鸡排

罗定鸡排的制作材料：
% a1 n" A8 l9 `. \主料：鸡胸肉280克,红葱头100克, n6 s( Q$ u9 ]9 t" G  E& |
辅料：葱1根,蒜头3瓣,姜4片,豆鼓35克
; c; Z6 {  z/ P* I调料：油4大匙、味精半匙、酱油1小匙、太白粉1匙、玉米粉少许、盐半匙、蚝油1小匙、糖半匙
0 [4 q0 {4 C0 D! e9 k& @' e6 ]8 ?5 q2 b- M8 C8 C; F
8 X; P! T) v, R' k( |6 w
罗定鸡排的做法：
& ^; \, _' l6 y9 j9 M1.鸡肉切块，用太白粉、玉米粉拌匀，腌至5分钟，葱切断，红葱头稍拍，蒜切碎； . S, `- X8 O  V+ K0 s1 ?
6 \# D7 Q" Y1 ?; n9 I4 n
2.锅中油加热，方红葱头炸5分钟，放入鸡块，再加葱、蒜、豆鼓炒4分钟后, h3 @* Z' \) C" y

1 N6 E/ C* X$ `: U! c3.再加入盐、味精、酱油、蚝油、糖、水蒸4分钟左右，即可盛盘食用。1 |3 T9 n3 N/ q; a
罗定鸡排

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罗定鸡排 手撕鸡 口味蛇
离人

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发帖新手

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2楼 大 中 小 发表于 2008-11-16 19:42  只看该作者
呵呵,谢谢了,不错啊!1!!!!!!!!!!!!!!
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-11-16 21:48

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viva6669

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3楼 大 中 小 发表于 2008-11-17 13:47  只看该作者
图好小，看不清楚啊。不过还是蛮喜欢吃鸡排的！谢谢哈！

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sun055

好人处男魔法师


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4楼 大 中 小 发表于 2008-11-19 21:29  只看该作者
跟炒鸡肉的区别大吗？普通的炒鸡肉差不多也是放这些东西

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lb725437

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5楼 大 中 小 发表于 2008-11-20 22:28  只看该作者
和炒泡椒肉丝没有多少区别% X6 X& |! I# _1 c) D7 ]; @
感觉没有多少创意

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