[热菜] 咖喱焖羊肉

原料：: G! l9 n9 K  F2 X
主料：羊肉。
1 c# ~8 T0 h$ I. Y辅料：咖喱酱一包，咖喱粉（我用的是辣的），黄姜粉，蓝姜，香茅，老姜，蒜头，红葱。
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调味：盐，糖，味精) J0 ?3 `/ }3 C
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4 R+ ?. R: F& V' ^制作方法：& ]& r+ w# b" M# `$ b+ j: s
把老姜，蒜头，红葱加油搅成蓉，如图
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然后把锅烧热，把蓝姜下入锅中煸炒，( v! Q2 R: O% b! T2 `1 _( b1 K) w# j: G

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  X# {$ Q0 B" f: h等香味飘出，放入香茅
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然后把搅好的老姜，蒜头，红葱蓉放入锅中继续煸炒- {6 Y  l$ H- g

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然后下入咖喱酱，黄姜粉，咖喱粉。& z5 I0 K, E# E+ c+ V5 H8 h
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加水把羊肉放到锅里一起煮就可以了。
" }" j9 Q( f, ?# l发上成品图诱惑大家下，多流点口水。哈哈% O2 C7 T6 l: `

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. y! A6 W' B/ H. n- N6 t- d) X[ 本帖最后由 jht13 于 2009-1-10 16:22 编辑 ]