[热菜] 素鸡烧肉

素鸡烧肉
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2 n6 v0 g) T( E2 r. }* K原料：
" ]* \0 R1 Q4 Y4 s猪肉买了12块钱的，素鸡买了一根2块钱的。0 A7 J3 ]/ S; A/ j2 n8 E! Q# a! R. v
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做法：5 r* A/ X* v, |; K- ?
步骤1、素鸡如果不炸的时候切滚刀块。
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# G7 o" P" ~$ \$ X& q' o* h步骤2、锅中底油，放入姜片爆香一下，倒入肉块煸炒2到3分钟。# |- t  O4 |% r7 T8 Q

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步骤3、加点料酒，酱油继续煸炒几下，酱油要多放点上色。: i& i0 ]8 I! ?6 x( B7 q
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步骤4、加入素鸡，倒入水没过肉块，加点盐大火烧开。
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步骤5、大火烧开，然后转小火烧个20到30分钟，大火收个汁，加点葱花，鸡精就可以了。