用的simpload的图床不行，改用divshare传吧，不过我上这个的速度很慢，请稍后了。$ A1 [" B* ~! c) h
这个是我经常做的主食，比较容易做，省事，便宜，吃得饱。
( S2 [+ K8 i. Q, U用手机拍的，像素不高，不防抖，色彩偏暗，将就着看吧。
2 F8 F4 u# t/ Q& Z; z7 T# x/ W总得来说就是先做番茄炒蛋，然后跟馒头一起炒就成了。番茄炒蛋用来泡干米饭、作卤下面条，都很好吃的，用来炒馒头自然也不赖，属于百搭阿。8 G" |7 F# g. [2 Y5 s7 ^* c
1、先打两个鸡蛋，鸡蛋里放点盐，一点点就行，打匀后倒入热油锅翻炒，炒完盛盘。9 I5 Q" N4 S5 |- V+ [
, s8 B9 q  w4 d. L' \
2、番茄切片后倒入热油锅翻炒。这里要提一下，很多人做番茄炒蛋时炒了蛋就直接放番茄炒，这是不对的。一定要单独用油炒番茄，这样番茄会炒得很软，汁都出来了，炒出来色泽才让人有食欲，也比较入味，不然跟凉拌番茄的味道没啥两样。
2 E8 |" v( B8 V7 o2 R5 `# x8 ?3 L8 n. r1 _* w1 U
3、番茄把汁都炒出来以后，倒入炒好的鸡蛋。然后放点盐，放点糖。番茄炒蛋如果不放糖，我觉得不正宗。。。炒好后盛盘备用。
' ~  {  r* h& `1 q1 y- i  n8 ~+ t- H6 C" b% I; }9 A: Y5 Y
4、买大的实心馒头，我试过棒子面、杂粮面的，觉得还是白面的炒出来好吃。馒头切丁，在热油锅里炒一遍，这样馒头不会掉渣了，还有些地方焦点有嚼头。
6 V; ^. B' ^5 \, U7 G( f+ s. d
" J8 j- E6 Y3 E; i- m5、馒头炒好后，把番茄炒蛋倒进去，翻炒好就行了。番茄买得好的话，汁是够的。如果汁不够，可以淋些水焖一下。
( R& F: ^1 h6 I2 Q. r; i: K1 [) Q& T3 E- R# L; F
6、炒好后就可以盛盘了。馒头吸了番茄汁，比较软，但是因为炒过，皮嚼起来很有感觉。拍的不好，其实炒出来色泽很鲜艳的，看着就有食欲。
) R( G( X* m7 j8 {6 y# J
$ Q  j% ]4 B! K9 E  d大家可以试试看，材料很简单，工序虽然多，但是比炒个红烧肉啥的快捷多了，关键是性价比搞阿，几块钱吃撑了。番茄一定要买汁多色红的，不然味道打折扣了。9 P  _# j9 m2 j+ @; F& n9 D

. B1 d4 W* v) t1 r4 ~; r: O: ~[ 本帖最后由 ly8249 于 2009-5-27 21:32 编辑 ]

LZ只看见第一张图片。其它的全是XX。你在刷一下啊。

真的假的
+ r/ m. |5 w4 i$ C馒头也能吵9 @0 d. |# L) }- d: ?9 G/ q8 j
没听过
/ K) c+ x6 U1 N以前吃过炒饼
- k1 f- ?; V5 \! N! O; k2 T难以想象

我是不是发错版了，应该发到私房菜馆？麻烦版主给转一下，谢谢

真的可以炒吗？* K, a6 z  B; d3 A2 ^
只知道可以炒饼
7 v+ b# W6 }$ K这个不知道什么味道# S& P( v* r! Y3 U" V+ B9 y
有时间试试

晕，怎么颜色怪怪的，怎么不是红色的，有点不敢尝试

还是头一回看到这种做法的西红柿，果然是无奇不有啊！

单西红柿炒蛋就蛮好吃了干吗还要放馒头呢,不如分开做...

炒馒头用番茄感觉不是很好,汤太多,馒头都没有那种焦焦的感觉

看着画面，不想吃！馒头用番茄汁泡过了 都软了，能吃吗？怀疑