白骨和小白菜的好处俺不用多说大家都知道滴。7 H5 c3 T0 m8 K, n
材料：排骨，小白菜，花椒，姜，盐，鸡精，胡椒面。
* L+ D0 N3 e# M做法：排骨沸水后放入砂锅或其它锅里，放入花椒，姜片。一同煲大概四十分钟后放入盐在煲十分钟左右即可。临出锅前放入小白菜，少许鸡精出锅就好。( c9 T  L! S9 S$ ]; N  n+ d* c9 k
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9 D  V7 i& Z7 C. Y7 A排骨和小白菜的对白：9 K% }' j9 h" K- G' f: w4 W) i
小白菜“哎呦！烫死我了。啊！这不是排骨大哥吗？”1 f* H9 ^' b7 d0 ^/ T* w
排骨“是啊！原来是小白菜妹子啊！”
/ f! M7 o+ a" U" {( a小白菜“排骨大哥我听说不是什么流感了吗？你怎么还被煮了？”
$ X* f) _; d% G3 i% W0 K' e+ s排骨“是啊流感了。我被炖还不是人类不怕死的精神！为了吃不怕被传染啊。小白菜妹子你不是也下来了吗？”
7 y! K7 j- c& f, X; s  C小白菜“排骨大哥，我这不下来和你做伴吗。”5 u# z/ }0 U8 i2 z3 f
排骨“那谢谢小白菜妹子了。”. G5 s3 v) E0 J: K7 s7 K
小白菜“排骨大哥听说你降价了？”
; `+ K! C8 N- ?排骨“是啊，金融危机我就降价了，这不流感更降了。哎！以不如当年了。还是小白菜妹子你好啊一直保持着身价。”1 b* j) L* T( O+ B
小白菜“我保持身价也没几个钱。”5 W+ N* {& R! _1 H& I
排骨“不要了，有勺子下来了。小白菜妹子咱们以后在也见不着了。5555555555555”. J+ ?# X7 B  v2 E. d5 a- z
小白菜“排骨大哥不要啊！
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) S* W: L! _! @' M" h+ G买回的排骨1 C8 r( L2 p$ L* \/ w. ?( X9 j
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沸过水的排骨. M  |, ]% P# R2 C1 s% R7 r
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洗好的小白菜3 z8 O' J" t' Q# y5 ~
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做好的排骨汤
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饭后水果木瓜0 b2 w, Q! W. s5 O- f  N. y

在饭店了经常喜欢吃，现在终于知道怎么做了。

排骨小白菜汤，看起来很好吃，味道好不好吃，谢谢楼主的介绍

这道菜一起妈妈经常做的，很好吃，喜欢吃酸的加点醋。

越是简单的菜越不好做。火候掌握的好坏，直接关系到口味。感谢楼主图文并茂的大贴。

简单的菜，难烧的味，楼主肯定是好手，味道错不了。

“煲大概四十分钟后放入盐在煲十分钟左右”8 D0 h2 U1 g1 j7 r
俺平常煲猪排骨，一般只用２０分钟左右，已经足够了