[主食] 什锦炒饭

+ M" U9 r4 b4 Y' x+ S& C" x/ i& K好友从很小就学会做饭了，到上初中时已经能独立操办出一家人的饭菜。
# h, P: \* `! F$ t而她最喜欢的，是放寒暑假一个人在家时，花半天的时间为自己做一桌丰富的菜。
  q: [! o. U4 J4 z8 L2 x6 w一大早去早市采购材料，回家就动手操作，整治出至少四菜一汤加主食，然后自己心满意足地吃上两三个小时。/ D- L! P/ _+ d% H
我对她于吃的这种热爱很不理解, 同时也相当佩服她对吃下的功夫。那时我的水平仅限于热剩饭和煮方便面，对于吃也远没有如今这么大的兴趣。
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有时去她家吃饭，她会把菜加到至少六个，从头到尾全程操作，我只有打下手的份。) f+ R6 D; }: X; p6 L5 ?
对着一桌子菜大嚼时，她总是说：自己给自己做的饭最好吃，不心顾及其他人的口味，一心一意做对自己胃口的菜，又因为花了时间下了功夫，所以吃起来才是最香的。
4 d! {: H, o/ S真的是香，六七个菜我们两个初中生能给吃得精光，因为太对胃口了。) s' F; \6 f3 x, R* r

7 J& F/ V8 U8 i6 |7 T- v3 @直到自己也开始做饭，给自己给家人，慢慢才真正体会好友当时的话：给家人做饭是满足，而给自己做饭是享受。完全不用考虑别人的口味喜好，一心一意地给自己做时，那种感觉绝对是享受。都是幸福的过程，却有着不同的感受。
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他不在家的时候，喜欢精心地给做自己爱吃的，虽不是几菜一汤，却简单美味。最重要的，是享受这份过程，对自己，一定要更好一些。5 _! L" V- r: t5 R0 `7 O
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又是教师节了，能吃会做的好友也是老师，一起祝所有的老师们快乐，幸福~~~
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) R6 r6 W( I2 P' \) S9 {$ y材料：米饭一碗，虾仁5只，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许，鸡蛋1个
' A3 ~" ~& y! G5 z- J& ?( K  w调料：盐
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& B* S! l- d% H# }3 Q' w! T4 I, W3 F做法：
" C$ x5 q7 q; O, _( t4 f0 r3 ]1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁
, C& A6 C& B8 `2、豌豆放入沸水中焯一下捞出9 O0 e) ^( U$ E9 @* p6 o
3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出% g. H( O2 f0 U
4、锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会
/ j' @4 B" s, B5 }, x% i; f) j5、倒入豌豆和虾仁，继续翻炒6 E* ~0 z3 A2 s2 Q8 b
6、炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁
; @3 ]$ w% s$ j. U2 g4 A7、随后倒入米饭翻炒
+ |  `6 ^! X" N0 f6 f. r8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀
0 Y1 `# q1 K. ^! F8 r% @9、撒入盐炒匀出锅