制作工艺:煮
# @3 k2 i% V8 W7 r口味：咸鲜味% ^  m$ Y8 m; D0 @
主料：! T: W( n8 d- X4 B
草菇320克 黄豆芽320克 豆腐(北)200克 番茄200克 配料： 调料：姜3克 香菜10克 酱油5克 香油5克 胡椒粉2克 白砂糖3克 盐3克 $ p7 ]- _6 W# _- F" `5 C1 Z
做法：　
! l- k7 b1 }. ]' T7 ?0 l1.大豆芽菜摘去根，洗净，切段滴干水。2. 姜去皮洗净，切1片拍松，另切少许姜丝。 3. 芫荽洗净摘短。 　　4. 板豆腐洗净切薄片，置碟上。 　5. 番茄洗净，去核切片。6. 鲜草菇洗净，每粒切开边。7. 烧热锅，下油爆香姜。8. 先下草菇炒数下，再加入水煮开，煮3分钟，捞起浸冷，取起后抹干水。9. 烧热锅，下油并放下姜丝，大豆芽菜炒匀，加水1000毫升，三个再共煮10分钟。10. 放下番茄，鲜草菇及调味料煮开。11. 下豆腐煮开，即可盛汤碗内，放入芫荽即成。
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  J3 J* @' r! I/ O4 b4 ^  ^[ 本帖最后由 h20080913 于 2009-10-17 11:39 编辑 ]

刚刚自己又做了，很好吃，喜欢的可以试试看

光看图就让人食欲大增呐 颜色真漂亮 味道肯定很赞

这个东西怎么看上去那么的杂乱啊， 什么都有的感觉