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红烧猪腰

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红烧猪腰

详细说明:3 `/ e4 E+ a. y1 \  t+ T1 K
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  烹调类别:炒 菜系:鲁菜 1 c# p& \! c; G$ N) C' b, \" }
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  食材类别:猪肉 味道:酱香9 I% P) y) G+ E# u; t0 X. f
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  适宜季节:夏; \- ^+ V8 q7 t5 \

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  主料:鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。
' l. Q6 Z4 Q5 q) Z& o  调味料:花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。8 k( \  K5 {: B  M7 r& p/ T
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  做法:
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  1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。0 c6 }# [" p% ~% _) ]/ v7 P# h
  2、烧锅下油,撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
; Y4 i9 R- b) \( w- j  3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉,烧至汁浓时用湿生粉打芡,入碟。
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看着就有食欲了,肯定好吃

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呵呵,最近运动过多,正需要补补,谢谢楼主了.

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