香柠蜂蜜鸡配香柠饭

主料不必说了，想必大家也知道这是鸡腿肉
" j1 C, r: M0 O2 U3 R( m$ O其它的配料还有：蜂蜜、柠檬、芥籽芥末、生抽、长粒香米、马天尼~~~
8 _+ m. j. L* x3 A: [( U( g7 Y% D4 ~
+ B8 L- o& z# U: J2 g/ b" U

! r, A5 U& e7 Z/ r2 Q$ y0 L% ?上面的图里香米曝光过度了
4 S3 i- @: m. A  I重新看过~/ F# j  ]8 X; ?. C

& }# l9 ?3 N$ }; ]1 V. u
3 {# ^1 i$ t% `  N' {, l; y" w& Z" O/ M* d
将柠檬皮刨丝待用+ j! a, }/ W% N# M- j3 G3 p

% V' o, N6 z& d& ]9 g* b
: @3 l: z; N; E: y& I9 m4 T8 h4 m1 {% v9 U
锅中倒入水100ml
! z* }% A2 u2 U: ]
. s% v- Y9 [7 W4 A. Y# Q
2 I; H( }. N- S- y) v3 A1 q+ O( f5 t) G8 u1 n
柠檬切半~' n8 c* x1 y1 y. s
挤入柠檬汁
# P  ?$ L9 {) ]; J. l. r# Z/ U0 x* C0 W. Y( l" u: r& [
  c6 v4 y& _) F0 r  ~1 U/ R$ P

  d. n& c1 `4 T' M( O  O, {倒入马天尼，并加入蜂蜜
  z: @2 P' m. ^* J$ Y
+ \% `2 [1 C" ~! E  E
3 Q. [' I- _4 G* o+ `
% ?" u4 }& G; \$ x5 P9 A放入芥子芥末' B& A- n# g7 `2 @
5 E) ?! b# s( M! C: M" J# {4 o

+ i5 w& Z' h1 ?% B: N: M# x- i5 h
% C7 u( \' v% \2 K# V& M0 l最后倒入生抽1 d1 e! l# P# g6 b5 U5 O

3 H$ T$ ?6 [: g3 J  _! h/ L" `- H2 `: T9 e

" J1 l6 ~& ^2 L1 V9 f5 j6 c将上述调料混合烧开' _6 z% E7 N, m6 @  r  S# q+ {
小火慢慢收汁至总量的1/3，待用8 u7 U, q; O( [' R
& J4 Q* r- Z# m- a
, U' `3 `# {6 `/ o4 c9 z1 {9 }
7 o- J& U8 f, j) x
期间香米淘过，加入柠檬皮丝，入锅蒸成米饭! ~1 ~0 Y3 h: o5 y
' D: Y! W8 k$ {

1 X' J+ P# v% }1 S+ J( u: ]; w* M- t# H
在将腌好的鸡腿切块2 j' t( b- C- S- N
0 `4 T/ b6 Y9 Z! s( H8 K
+ s" d) j9 r" m6 q+ b* }$ j
5 s0 K, p8 s$ ^
平底锅内加适量橄榄油，油热后将鸡块倒进去
. D' A9 o: _. H/ C  D! }5 H  P) R6 `( T5 z

4 F, k  P" ]0 E3 I/ m  d
) H* z1 ~3 C, ^& r4 B* q) }煎熟后取出& t5 n9 p3 M& c6 y3 o6 w: `  c  w

+ A' q! R0 W8 E+ q' r/ }4 u5 _" f0 s% [
" ~0 u* d) S6 y, F. ]3 z5 ]
煎好的鸡块装盘，淋上熬好的酱汁，配上刚出锅的香柠饭~
1 q  s1 x- Z2 T1 G: o$ g9 ~' x0 o装盘即可开吃
" n: I" a8 B1 A* j( P5 @9 a& a! i8 x' C  q( P2 k8 P* h' G