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juju1111的自制面包拖拖

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juju1111的自制面包拖拖

嘿嘿,不会用图床,还是转过来的呢...地址在这儿:http://www.gudumami.cn/bbs/read.php?tid=24100&fpage=1
6 p1 F' k# X+ J$ t& ^0 z& W5 ^/ ]6 t' X- h% D) j
基于昨天晚饭吃完没什么事情啦
; j+ _/ j% F6 w5 U; F自己对于早饭又是要求多多 就把其他剩下的面包又试试了新的口味啦
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6 m/ V  f! z% \1 a) g给大家看看我的又一新发现哦!!  p( a$ u% G2 c
: L+ a6 u& I; c+ i/ K- U
其实过程也是很简单的啦
2 a7 ~  v7 @( B9 \4 o大家都是会的啦 ) g9 V' v0 m# u- z1 S: U1 n; h
) P$ g- p+ Z0 W( l1 D! w& S: c( Y6 A, [2 t
步骤:
. _# w6 V. ^" w" `& f" V1 准备好切片的面包 : S6 c  V" Z% b" I
2 把鸡蛋打道碗里 +牛奶 搅拌均匀0 U! V; a% W$ b! ^' G" W1 M9 J+ T
3 把面包放进已经搅拌好了的“鸡蛋+牛奶”中 浸没 正反面都要沾上“鸡蛋+牛奶”6 p; p0 t! }' u2 k* p, Z
4 把油锅烧热 放上一点点的油 0 D* j0 d( f8 |
5 把已经沾上“鸡蛋+牛奶”的面包片放进锅子里煎 (注意:时间不要太久哦 显示金黄色了就可以了 要记得正反面都要煎哦)
. e9 W+ O1 k! t: a; \' A6 在煎好的面包片上涂上自己喜欢的酱料(我喜欢吃炼乳啦)
: ]# f" _, t# m) E/ Z5 m+ T# j: O9 w+ h7 配上牛奶和水果
1 p- g3 h3 _6 @

0 i0 g6 |' U( ]6 @' y9 s4 [丰盛+营养 美味的早餐啦0 F- X3 T# ]) j% Z6 O7 d
, B6 W0 z6 d3 N  j: F* q
PS:我是在电视上看到的啦 可是主持人用的是平底的不沾锅啦(就就没有放油哦)
- K- A0 ]# O4 J6 J* O- A我家没有啦 只有很普通的锅子啦 试了试不放油的话就会把面包煎的焦了啦 所以我才在锅子里放油的啦 不过不要放的太多哦 因为面包这个东东是很吸油的啦 吃的太多了油对身体不是很好哦!!( ]0 z5 P3 @2 n# n" @2 c

) \8 v" S2 D) q下面就是我的一步一步的操作了啦! g5 G' `. v* U+ X" Q
大家看看吧 希望大家会喜欢哦!!
3 Q- a9 Y# h. s6 v6 E  W/ b
嘿嘿!!!
" t2 j8 C8 _% K  Y图解咯!!!1 q+ v8 J: L3 [/ ]
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原料-面包9 a. d1 ~; h8 s: d- O$ M/ t
3 X5 z# @7 M$ q
原料-炼乳1 ?' X/ k5 Z) Z5 n8 T6 O" o6 @

1 }, b6 w4 r3 o  u# H9 t原料-牛奶
: C2 P. Q2 `1 i& H
4 f! g+ ^1 _* s8 `
原料-鸡蛋1 j! P0 |) ^- Z% t; [1 ]& G

0 G# h" Z. j/ `5 u原料-鸡蛋+牛奶! k3 g! @( J9 w4 g1 Z. Q) N
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慢慢的来哦 / j" d: R3 j# p3 J9 F
大家不用急哦!!
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还是我的美食自制哦!!
% i" s: }, `: J+ T4 Q5 d3 d涂炼乳-我喜欢甜的啦/ o/ `- B/ w$ N- v6 X8 c2 \1 y

4 L! [7 ^4 q* H成品
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/ U- X9 ]) n  z% Q早饭全貌" _' o  Z6 ^- ?& v( C
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完结!!!8 w) Z6 z5 C- y4 s/ u
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小女子的懒人早餐哦!!; M7 m& O3 g, x  ]7 {/ ~8 B% ^: h
大家喜欢伐??

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' S( Q0 j4 }6 z  s[ 本帖最后由 btta 于 2007-3-10 10:09 AM 编辑 ]
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如果可能的话,不买切片,直接买三明治的那种大方包,拿回来---------,做早点的时候,切的面包厚度大约一般普通切片的两片的厚度,介乎于1.5--2.0厘米之间,(切面包最好找把好的又细又薄的锯齿刀,一般菜刀切出来没法看了,呵呵)切下来后,把四边的面包皮去掉,找一个盘子盛打好的蛋液,面包沾满蛋液后,放在平底锅里两面煎,最后装盘,洒点肉桂粉香料,蘸西式糖浆吃,就是西式早餐的 french toast ,如果没有肉桂粉和糖浆,可以考虑蘸蜂蜜,呵呵,按这个方法你尝试一下,呵呵,一般人,我不告诉他--------------

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焦掉的主要原因可能是用来打蛋的牛奶放的太多了缘故,如果有条件的话,小R建议你用淡奶油来代替牛奶。一来,不会那么容易焦,二来,煎的时候也不用放过量的油,吃起来不会那么腻。还有小R建议你以后用平底煎锅试试,这样比较容易掌握火候。

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楼主的养生之道 早上才吃那么点 我估计我是不行的 羡慕楼主身材

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