吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~
- M6 d  M8 _8 b/ E- t5 l# b" Y% a* Z5 l; t  f, o, A
主料. `2 L$ R) M7 a4 G' J# o3 p9 A% v
虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜; U+ t8 X; M7 L  ]4 y3 L

/ {  f$ i+ `; P) |  i1 d辅料  p. a* w0 K) r4 T% [# ]+ O& J6 G  D
淀粉，白酒，盐，油
8 P+ {0 i9 m' N* p3 K, e0 h& c# M9 Y0 H5 P% ^2 J. l# x
1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。& `$ {5 H6 [5 E" l

$ }% G) c  y+ N* Q3 n2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。$ ?: z, l" i6 I5 a
+ _! O2 H* s! d
3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。
# r& X/ D. q! G+ w- }& q
. S! g: z$ A' ]( `4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。4 f( a9 `  @% }. j1 Y
5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。* U& }9 u( F- d( D3 K( F

0 ^5 P: g; ^7 q! }0 B5 g6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。5 F) e, P7 s. u6 f% h1 y

这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。
2 Q! a2 a, R2 Z$ j8 E, Q$ v1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。. Z! ^4 y7 S1 P: _* n( Q

) c2 B) s  H9 P4 J7 Z( f) n7 ?2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。( q5 J: r- f- ]- @
0 Y1 q: n- c8 J8 J6 M
3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美