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[热菜] 重新演繹，肥而不膩，酒飯皆宜的“川菜之王”——回鍋肉[6P]

ymslch

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51楼 大 中 小 发表于 2010-11-3 16:31  只看该作者
回锅肉我是很喜欢吃的，特别是肉要把有去得多一些，那样吃起来不够人。

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pig88j

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52楼 大 中 小 发表于 2010-11-3 16:49  只看该作者
这个经常做的，感觉就是做的没有饭店里味道正，还是得多学习啊！

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僵尸单炖

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53楼 大 中 小 发表于 2010-11-3 18:12  只看该作者
这个方法非常不错 实际的操作一下看看味道如何

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jackjtrkid

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54楼 大 中 小 发表于 2010-11-3 18:31  只看该作者
这可是我们重庆一大特色之一老    基本上每个星期都要吃上一盘回锅肉

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pighand7708

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55楼 大 中 小 发表于 2010-11-3 19:57  只看该作者
平时不吃肥肉，回锅肉的三层肉倒是会吃，东坡肉也是这样。

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cshua27

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56楼 大 中 小 发表于 2010-11-3 20:03  只看该作者
回锅肉这是好吃，每次半盘子是我一个人消灭的。

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duppies

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57楼 大 中 小 发表于 2010-11-3 21:10  只看该作者
这菜做起来很难做,不过做得好吃的话那是相当不错的

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jiashi870603

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58楼 大 中 小 发表于 2010-11-3 21:11  只看该作者
回锅肉的确好吃，只不过会经常把肉作干了，不知都有办法解决没。

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zxb197998

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59楼 大 中 小 发表于 2010-11-3 21:49  只看该作者
是正宗的回锅肉吗！材料易得，做法也易学，感谢楼住详细讲解。

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a583907770

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60楼 大 中 小 发表于 2010-11-3 22:04  只看该作者
四川菜啊，先记下来等有时间煮给我那喜欢吃辣的弟弟吃吃。

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