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[热菜] 【原创】妇男学炒菜之【西红柿鸡蛋】

yearsu

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161楼 大中小发表于 2011-1-19 21:30 只看该作者

番茄切得太碎了，不过鸡蛋炒得很好，最好再加点葱，配米饭的最佳搭档

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stephenpengcn

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162楼 大中小发表于 2011-1-19 22:33 只看该作者

西红柿和鸡蛋是绝配，这个菜我觉得好吃的关键是放几滴极鲜的酱油，那味道会升级！

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xcc103nana

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163楼 大中小发表于 2011-1-19 22:34 只看该作者

看着容易做着难啊，西红柿我就切不了那么碎，不是剁成水就是大块的。。。

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jian10520006573

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164楼 大中小发表于 2011-1-20 00:28 只看该作者

我做这个.老是炒的时候往里面放点糖.吃起来很不错的.

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xiaoniao6

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165楼 大中小发表于 2011-1-20 01:34 只看该作者

剁碎西红柿，我怎么就没有想到。如果点一点酱油，洒一点葱花，应该更好吃。

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wdkoll

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166楼 大中小发表于 2011-1-20 01:47 只看该作者

还有一种做法是西红柿切的块略大点，把鸡蛋快煎好时西红柿下锅，然后再不停的搅拌一会。出来的味道还不一样

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树袋鼠

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客卿

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167楼 大中小发表于 2011-1-20 05:57 只看该作者

LZ的验证写的好啊，肯定是个爱吃鸡蛋的人哈哈。我觉得这道菜很下饭，就是好久没吃了，看了还挺想。

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hzhjs5

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168楼 大中小发表于 2011-1-20 08:02 只看该作者

楼主说的很清楚，但是有点复杂啊，看来只能偶尔认真做菜时这样做

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午夜的红茶

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169楼 大中小发表于 2011-1-20 10:04 只看该作者

我老婆很喜欢吃番茄炒蛋，我也经常做这道菜。楼主番茄切太碎，所以汤汁太多成糊状。我的习惯是起锅装盘之后上面撒点葱花，可以岔下颜色，红、黄、绿，三色。

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sindiao_91

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170楼 大中小发表于 2011-1-20 11:28 只看该作者

我和你的做法不一样，我是先把鸡蛋炒好取出，在炒西红柿炒烂与鸡蛋和在一起出锅

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