番茄炒蛋这道菜不错哦 又简单又有营养还好下饭哦

看似简单的一道菜，但要炒的好吃还需要一定的技术

简单易学的家常菜，很诱人哈。肚子又饿了。

帅哥，你这做法明显适合打卤拌面条吃，虽然太大块不好也不要切的这么细啊

引用:

原帖由 cvbjkling 于 2011-1-8 15:30 发表
" |' k  U" {8 o3 M6 E) u实际上，西红柿炒鸡蛋一定要加猪油，这样西红柿的营养才会容易吸收，味道也会更好。

7 i: `$ C  c" O1 ?1 p& ?这菜看来有多种做法了楼主这种我没做过。以我看法，这肉应该煸透以后再抄糖色.再下肉。不然糖色肯定抄出焦苦味。

番茄加鸡蛋应该是最简单的菜了，我觉得就有点油和盐就最好了，其他的就不用加了。

引用:

原帖由 cvbjkling 于 2011-1-8 15:30 发表 % T3 \; B( p3 W4 N% w- T
实际上，西红柿炒鸡蛋一定要加猪油，这样西红柿的营养才会容易吸收，味道也会更好。

  l- Q, r9 b+ i  ^6 E+ z% R1 U这菜看来有多种做法了楼主这种我没做过。以我看法，这肉应该煸透以后再抄糖色.再下肉。不然糖色肯定抄出焦苦味。

这菜看来有多种做法了楼主这种我没做过。以我看法，这肉应该煸透以后再抄糖色.再下肉。不然糖色肯定抄出焦苦味。

看起来还不错，回头尝试一下。应该不会太难

鸡蛋炒西红柿应该最后放盐，出锅前撒点香葱沫。