今天给大家介绍的是我的午饭--葱花饼。现在把制作方法和大家分享一下。
; ` Y0 B! o6 c, X" w制作需要:电饼铛、面粉、盐、花生油、葱、一块大一点的案板、擀面棍。4 u2 E' o0 p/ J
下面说一下步骤,顺便上图,大家可以按照我写的步骤配合图片,理解更容易些。
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/ `1 G9 h* I' K( z! x/ C( |9 V0 c& V+ }切好的葱花
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) C4 R" i1 H' d待用的面
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4 C5 A7 U& Y8 U, ~: e开始制作:
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+ t; R8 {1 O9 }6 t* U* x第一步,揪出一小团面
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第二步,把面压圆
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1 a8 i0 H. X _! X* |- t第三步,面饼压圆后,先撒放点盐,然后放油,涂匀
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' s2 R+ g- U% u第四步,放葱花
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6 W/ E5 k! R% U, l: U7 A; L5 O8 _ _- W第五步,将放入葱花的面饼折起来,折成面棍
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" J4 |: n0 }/ I& z. e# y第六步,恢复成面团形状,再压成圆饼状态就可以放入电饼铛里烙了。
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. D$ [4 r2 }8 x/ |! S1 I第七步,如果是单面加热的电饼铛,记得灯灭后把面饼翻个身。
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& W! y. _% c6 }3 t, x% r第八步,从把面饼放入饼铛到出锅,仅需5分钟,不要太久了,以免糊了。
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( Q9 W! ?8 J2 y g7 P下面是三张认证图:
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出锅认证
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6 N& c" ?6 W& o& V; e成品认证
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手指认证
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6 J+ ^6 r) V' n 多谢大家支持,其实自己在家做什么吃的都很容易,就像上次和大家分享的“蔬菜烩花卷”就是既简单又营养的菜品。一个人在家,不愿意弄很多菜,就随意搭配弄点吃的,其实也可以丰富多彩的。