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[炖汤] 【秋冬食补】——补血益气乌鸡汤

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【秋冬食补】——补血益气乌鸡汤

每到这个季节,就是她受苦受难的时候,手脚冰冷,“总是觉得骨头都要缩在一起了”。/ M# c& ]. H& ^% o7 L6 W
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看了中医说她贫血,气血两虚。血压低血糖也低,所以要补一补。给开了个方子,回来立马煮了。, m  s! a/ P/ {: A# ]- v

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- |: J8 k# N2 I! K& y$ Y很简单,不过有点讲究# \7 F) D7 d. {- [3 t! X$ x

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  _- I8 B/ X3 L& }' V4 Z9 n原料:乌鸡半个(一个吃不了,也太浪费了)4 F5 u2 |1 F* c( Y# m' c3 w( Y
      红枣十颗,桂圆十颗,枸杞十颗/ H" \5 q5 G" M6 a. B4 r& E8 E" r
      老姜三片,大葱一段9 @3 s$ y3 S, G7 Y
调味:料酒,盐
" ^/ _; F2 R# H: q. E/ Q1,烧开水,放点姜碎,把乌鸡放在里面泡一会,不要盖锅盖,三分钟后捞出洗净
" c6 |# O+ f0 Y) }% Q; z8 A2,紫砂煲放适量水,倒两汤匙料酒,一茶匙盐搅拌好
9 t5 ^$ L/ ^$ G3,放乌鸡,红枣等所有材料,煲三个小时——五个小时(喜欢烂的多一会,不喜欢少一会)$ C' U1 w! j. ~
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" ?! @, Z. a7 Q/ J* }8 T, ]味道她还是不排斥的,吃鸡喝汤。女同胞们一定要,好好爱自己。“因为年轻不好好爱惜自己,年纪大了有的罪受!”(老中医说的), f9 f, t1 @: R
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好东东啊,给老婆炖上她一定喜欢哦。多谢楼主!

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乌鸡的营养价值很高,又是用紫砂锅炖出来的,是冬天很好的补品呀。

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这种乌鸡汤看起来不错啊,不知道味道怎么样,乌鸡汤跟鸡汤的味道是不一样的不只所有人都喜欢乌鸡汤的味道的。

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只是听过乌鸡白凤丸,乌鸡久仰大名但未曾吃过,这做法现存一边,等什么时候想吃再说吧

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口水都流出来了,楼主手艺不错哦,很有卖相,不过不知道是不是看的吃不得。

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太补了,我学会了,可以回家做了,哈哈哈哈

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这个好,俺知道这个营养价值相当高,谢谢楼主啊!

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这个我喜欢,估计不用乌鸡也可以吧,普通的土鸡也可以吧2 {/ B* B3 @8 ~; D
哟以前也做过这个

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这种乌鸡汤看起来不错啊,不知道味道怎么样,乌鸡汤跟鸡汤的味道是不一样的不只所有人都喜欢乌鸡汤的味道的。

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