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[甜点] 苹果派

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苹果派

先来个做好后的效果图
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1 y" ~4 R% R* j% N& P  U# ?原料:苹果丁,春卷皮,糖,淀粉,蜂蜜。2 d0 a" `7 P7 ^. Y9 W1 S% x* n+ n
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1,苹果切丁' t! u5 ]; B9 K* x

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% W) V8 T. z+ A% r2。下锅煮,水刚刚盖住苹果就行了。
' H& g0 b; [& E5 T' a煮到苹果变色的时候(大约10分钟),放糖,可以多放一些,因为苹果煮了以后很酸
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) Z7 I3 u2 g: S- h5 y( Y9 n* `3,放了糖以后汁水变得粘稠了,但是还不够,再调点水淀粉。做成稠稠的!9 p: |  W/ F1 o
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盛出来,晾凉以后根据甜度拌进去适量蜂蜜。
0 F* C: ]; |+ f. N# y看,就是这样稠稠的。; ^. l9 p' ~( X8 Z. C8 o6 v7 Y! Y

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5 `1 R6 u0 c5 n! F1 W6 j- p7 I: d4,麦德龙买的春卷皮。真耐用啊。1 w& ?4 a* p  Q) @

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- K: l: \: K8 Z0 ]8 P9 J7 h5,两张春卷皮,用苹果里面的黏液粘在一起,然后再包! S, H4 N. a6 h3 Z) j

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. L7 y: H4 c8 J& q8 Y7 d6,瞧,包好了。有点麦当劳苹果派的样子了吧?% Z, T; w4 |) O. n6 B; r

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7,温油下锅,一次一个!多了容易碰破口,苹果汁流出来,锅里可就开花了……
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' Y8 p  _, m1 q, f9 ^2 V* q' k$ _( L8,好了,第一个已经出锅了!!!7 o  Q1 f4 o6 x+ t/ T" N

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9,一共2个苹果,炸了5个!虽然好吃,也不能多吃!!& _6 x$ T" v" p# [

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  [/ h  m$ u8 s" A6 X% V" b$ F10,这次创新的过程中,LG出现在厨房一次,皱着眉头,唯恐我弄出来难吃的东西逼他吃1 S! S4 x0 P' R4 {7 ?: @
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可是出锅以后呢,他可是一口气吃了3个!嘿嘿
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5 Y; T2 V" m) c" B& i9 ~, m成功了: T, g/ C6 ?7 g9 d3 y' o6 C6 @

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7 k+ N8 a  K$ N8 n! r6 s总结:
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1。两个小苹果就够了,要脆脆的那种苹果,面的也煮过,特别酸!
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2。这次做的苹果馅有点稠的很了,炸出来以后里面几乎干了。你们做的时候可以稀一点。+ P; r. [* D& F6 e& P. C

, ]% }% a, S2 m& l  `3 ?0 d9 a3。边缘一定一定要粘紧,要不一下锅,就炸锅了。容易伤着自己。一定要小火温油!!
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4。别吃多啊!油炸的,还甜。吃过了就觉得腻了!!
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-5-16 21:37

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谢谢楼主,不管味道如何一定试试,希望好吃,偶不喜欢甜品。

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楼主啊,你有没有香芋派的做法啊!这个太酸啦!

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简单实际,看得懂有好作,材料有好找,我喜欢,那天做做

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俺逛遍麦德龙,咋就没找着春卷皮儿呢?是不够仔细,还是各地配货不一样啊?7 h5 e$ D- m: {6 s
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很想试试,看着就觉得美味呢

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看上去做的还是很成功的嘛,照这个方法,香蕉派之类的,都可以做了哦

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楼主的总结2  稀和稠是对的哦?没写反么?   个人以为稠的会比较不会干 . 稀的话会流干 . 楼主的经验说是什么 ~

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很有创意啊,小朋友小妹妹肯定都喜欢,不用到麦当劳去买了

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谢谢楼主分享.看上去就很好吃的样子,不知道不用春卷皮,用别的可不可以代替啊

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其他的超市有卖春卷皮的吗?我们这里好像没有麦德龙,再问一句,馄饨皮行吗?

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