原料：羊肉、洋葱、白萝卜、胡萝卜、支竹、
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& k% O8 I# c. g9 }. U　　配料：当归、黄芪、党参、陈皮、山楂干、滩枣、花椒、桂皮、
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. D( N3 @! |# g. a/ I　　 白酒或黄酒、酱油、醋、糖、柱候酱、盐、生姜、葱段、 4 r! B. s& H1 y2 T7 I
　　
1 F. |, U! v5 o　　做法：1、将羊肉飞水20分钟，捞出控干水份，锅起油下几片姜、洋葱羊肉爆炒，将酒（可多一点）倒入锅内炒到闻不到酒味，再下柱候酱炒一下。 / w2 P7 m' _  x* t/ T# b! c
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　　 2、配料用纱布包好。白萝卜、红萝卜切滚刀块。 3 m- ?. n4 Y4 ]
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　　 3、把炒好的羊肉移入炖锅内加入配料包、拍扁的姜块、葱段、萝卜块、加水小火炖至肉烂。我炖了六个小时，其实也不用这么久了，只是我这儿的人都喜欢吃炖的久点的！！ 8 M  U* {2 o: x# o$ \

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2 ^/ o; O. i' T0 x9 W! v3 D! V成品图
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# T& ]8 _' v5 {; v[ 本帖最后由 bvvt 于 2009-6-21 15:48 编辑 ]

这个貌似太补了点吧，本人减肥中，拒绝补品，嘿嘿

原料中的支竹是什么东西？这种做法也太费火了

黄芪党参大补元气，当归、滩枣性温补血；桂皮辛热去燥温阳。四味一合，药性大热。阴虚火旺、虚不受补、烦热衄血、体热上炎者，忌服啊！
  p  U. `2 d# S7 @（江湖郎中之语，不足为训。博君一笑，万勿见责）

吃这个菜容易上火，但是可以在三九天吃，吃完后，您就在雪地里打滚吧

这东西太补了,冬天吃最好,这天吃副作用很大的

好象夏天滋补对人更好吧，只不过估计会上火

我感觉这个方子吃了是有壮阳的功效的。另外夏天肯定不要吃这样的东西，不然会很难受。

补也要讲究时间和季节   冬天还好说尤其是夏天 一定要温补  别操之过急小心身体

这个。。貌似补的东西太多了吧，吃这个不发泄会挂掉哦