材料:鸡翅8个,六月鲜豆瓣酱,姜丝,葱段,料酒。
/ S- p7 F* H( ^" Z1 C' ^! L做法:
' v$ W7 p2 g# l
1.鸡翅洗净擦干表面水分,用刀在鸡翅上横切几刀,方便入味
3 N2 j, j- j1 h! i
) _- ^/ Q# L2 T
' D+ w4 P/ W* O" L# ]% h
a4 h4 T0 _ c( O- G3 W; W2.把鸡翅放进容器中,放姜丝,葱段和一汤匙料酒,然后加一大勺豆瓣酱
/ g7 d+ _+ }/ [; |; W( Q, j+ J2 [2 ^. D/ F b) v
6 M4 ~. _; N' y+ W0 I
& M. Q& D9 y) D3.所有材料拌匀,腌制0.5~1个小时
& p" v' i _8 i: ?. D+ E' g# c& ]* {, ?; ]6 {
1 G8 t$ b: H1 I0 [
* q# T3 [6 G! {' |" q4.烧开锅中水,把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可
5 v! N" i* v; ~# A
: b, L# F, j& s5 P
7 B: c. K2 J+ g% x" q* @4 b
' c8 J: j6 w, k. ]# `. u